Гумениот антиоксиданс се класифицира според хемиската структура и може да се подели на следниве пет категории {{0}
1. амин анти-старечки агент (поделено во 6 под-категории: алдехид амин анти-старечки агент, анти-старечки агент на кетон амин, секундарна амин на дијарил, П-фенилендиамимин, дифениламин, алкил арил амин
2. фенолни анти-старечки агенси (поделени на монофеноли, бисфеноли, полифеноли)
3. хетероцикличен агент против стареење
4.} фосфитски агент против стареење
5. Други агенти против стареење (долготрајни анти-старечки агенси, соли на никел, восоци, тиуреа, ново развиени анти-старечки агенси)